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¡Postres navideños hechos con mucho amor!

¡Postres navideños hechos con mucho amor!

Esta vez las chicas Lemon’s Secrets nos animan a cocinar de la forma más sencilla en NAVIDAD! Tiempo de pararse a pensar en los demás, tiempo de estar en familia, de rencontrarse con caras que no veías hace mucho tiempo, tiempo de comprar regalitos y tiempo de comer mucho, mucho y mucho!!!

02 Bombones de chocolate

¿Y porqué no tiempo de cocinar por los que más quieres con mucho amor y dedicación?!!! Claro que sí, aquí nos traen dos recetas para terminar las cenas de Navidad de la mejor forma posible: con dulces de CALIDAD! Sin alimentos procesados, ni aditivos, ni excesos de azúcares, ni excesos de productos que ni sabes el nombre ni de donde salen!!! Con alimentos naturales, enteros y ecológicos uno puede hacer maravillas.

¡Empezamos!

“Bombones de chocolate muy cremosos”

Ingredientes

1 taza de copos de avena

1 tazas de anacardos

1 c.s. de aceite de coco

15 dátiles

1 c.s. de Caco Puro

Cacao puro

Ralladura de coco

1 pizca de sal marina

01 Ingredientes bombones

  1. Paso previo: dejar en remojo la taza de anacardo durante unas 4 horas.
  2. Triturar una taza de copos de avena en una batidora hasta lograr una textura de harina.
  3. Añadir en la batidora dos tazas de anacardos y batirlos junto con la harina de los copos de avena.
  4. Una vez tenemos estos dos ingredientes mezclados, le añadiremos el resto: 1 c.s. de aceite de coco, 15 dátiles, 1-2 c.s. de Cacao Puro y una pizca de sal.
  5. Después de 3-4 minutos, cuando la masa ya esté mezclada, quedará una textura como “plastilina” para hacer los bombones.
  6. Preparar dos platos: uno con cacao puro esparcido y el otro con ralladura de coco.
  7. Lavarse las manos y una vez estén húmedas, coger un poco de cantidad de masa y hacer bolas muy pequeñitas!
  8. Rebosar los bombones con cacao o ralladura de coco y presentarlos de la manera más bonita posible!

01 Blog

¡Qué se note que están hechos con mucho amor para los que más quieres!

Son unos bombones de lo más nutritivos y deliciosos: tienen una textura cremosa!

“Brownies de chocolate”

03 Brownies

Ingredientes:

-125gr de chocolate negro para postres
-2 cucharadas de cacao puro bio
-1/2 vaso de bebida de almendras
-4 cucharadas soperas de jarabe de agave
-2 huevos
-75 gr de nueces molidas
-50 gr de harina integral de trigo
-1cucharada de canela en polvo
-una pizca de extracto de vainilla

Preparación:

Batir los 2 huevos a punto de nieve, y echar 1/2 vaso de bebida de almendras y remover lentamente mientras espolvoreas la harina. Al mismo tiempo, poner 4 c.s. de jarabe de agave, 1c.s. canela y vainilla. Cuando tengas la masa, si ves que es demasiado espesa puedes echar algo mas de bebida de almendras, hasta que quede la textura de un pastel antes de cocerse.

Poner el horno a calentarse a unos 160*C.

Dejar reposar la masa mientras deshacemos el chocolate para postres. Si nos gusta el sabor a chocolate puro y queremos que el borwnie sepa bien a chocolate, le echamos las cucharas de cacao puro bio.

Ahora juntamos la masa y el chocolate y removemos bien. Echamos las nueces troceadas dentro de la masa, removemos y esparcimos en una bandeja plana. Lo ponemos en el horno y dejamos que se cueza unos 25-30 min aprox. Hasta que veamos que esta hecho! Dejar enfriar y a disfrutar!!!

 

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